Menù

Sei ad un passo dai sapori di Uzbek: per qualsiasi curiosità o informazione non esitare a chiederci un consiglio.

In Uzbekistan è comune accompagnare il pasto con la vodka, ma la nostra offerta di bevande è ricca e accontenta tutti i palati.

Insalate

Mimosa € 14,50
Tonno ricoperto con verdure cotte (patate, carote, uova, formaggio e maionese). Potrebbe contenere tracce di: uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte.
Olivie € 11,50
Tipica insalata russa. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova.
Venegred € 8,00
Insalata a base di barbabietole

Antipasti

Misto sottoaceti € 16,50
Pomodori, cetrioli, crauti, funghi sottaceto.
Somsa di carne € 16,50
Pasta sfoglia ripiena di carne, cipolla e spezie. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Somsa di verdure € 14,50
Pasta sfoglia ripiena di verdure e spezie. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Somsa mista € 15,50
Somsa di verdure e di carne. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.

Pane, burro e caviale € 10,00
Pane nero accompagnato con burro e caviale.
Khachapuri megreliano € 13,50
Focaccia tipica georgiana ripiena di formaggio. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte.
Khachapuri adjarian € 14,00
Barchetta con impasto lievitato e ripieno di mix di formaggi con al centro tuorlo d'uovo. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte.
Phali € 15,50
Polpettine di verdure, a base di spinaci, fagioli, barbabietola e carote, con noci e spezie tipiche georgiane. Potrebbe contenere tracce di: frutta a guscio.

Ravioli fatti in casa

Manti € 19,00
Carne di manzo, spezie, cotti al vapore. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova.
Vareniki con patate € 12,50
Mezzelune ripiene di puré di patate. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte.
Pelmeni € 14,00
Ravioli ripieni di carne di manzo e varie spezie. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova.
Khinkali di carne € 15,50
Tipici ravioli georgiani ripieni di carne di manzo, spezie georgiane e coriandolo fresco. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine.
Khinkali vegetariano € 14,50
Tipici ravioli georgiani ripieni di ricotta, mix di formaggi e menta. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte.

Zuppe

Lagman € 15,50
Zuppa tipica uzbeka, a base di tagliatelle , carne, verdure e spezie. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, sedano e prodotti a base di sedano.
Crema di pollo con mandorle € 12,00
Crema vellutata di pollo arricchita con mandorle.

Borsch con carne € 12,50
Zuppa tipica dell'Est, a base di barbabietola rossa, carne e verdure. Potrebbe contenere tracce di: sedano e prodotti a base di sedano.
Borsch vegetariano € 11,50
Zuppa tipica dell'Est, a base di barbabietola e verdure. Potrebbe contenere tracce di: sedano e prodotti a base di sedano.

Piatti Principali

Plov con achichuk € 22,50
Risotto uzbeko con carne, uvetta, carote, cipolle, ceci e spezie uzbeke.
Plov vegetariano € 20,50
Risotto uzbeko cotto secondo la tradizione con con uvetta, carote, cipolle, ceci e spezie uzbeke.
Lonza stufata € 16,00
Lonza di maiale stufata con carote, cetriolini sottaceto e spezie.
Lyulya kebab € 19,50
Spiedini di carne macinata marinata con le spezie. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine.
Chashishuli € 18,50
Carne al sugo a base di pomodori, peperoni, coriandolo fresco e spezie tipiche georgiane.
Lonza marinata alla soia € 16,00
Lonza di maiale marinata in salsa di soia, saltata con cipolle e carote e servita con riso bianco.
Chakhokhbili € 15,00
Pollo in salsa al pomodoro e spezie georgiane.
Ajapsandali € 13,50
Stufato georgiano a base di: melanzane, peperoni, pomodori, carote, cipolla e spezie aromatiche.

Dolci

Chak-chak € 8,00
Tipico dolce uzbeko con miele. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio, semi di sesamo.
Ptichye moloko € 8,00
Torta ripiena di soufflé e glassa al cioccolato. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte.
Medovik € 8,00
Tipica torta russa con miele. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte.
Baklava € 7,00
Pasta fillo con granella di pistacchio, noci e sciroppo di miele. Potrebbe contenere tracce di: cereali contenenti glutine, frutta a guscio.

Cocktail

Garden of East € 11,00
Vodka, liquore al sambuco e limone fresco

Samarcanda's Way € 13,00
Vodka al tè nero, pompelmo e lime

Martini Star € 11,00
Vodka, sciroppo di vaniglia, sciroppo di maracuja e maracuja fresco

Vini

Rossi

Mukuzani € 30,00 | € 6,00
Cantina Badagoni Georgia
Saperavi € 30,00 | € 6,00
Cantina Badagoni Georgia
Mukuzani Bichebis - 2023 € 45,00 | € 8,00
Valpolicella Classico € 35,00
Cantina Rugolin
Artsakh Nran € 60,00
Vino armeno al melograno

Mukuzani - 2020 € 45,00 | € 8,00
Cantina Tavankari
Saperavi Bichebis 2023 € 45,00 | € 8,00
Kindzmarauli € 30,00 | € 6,00
Cantina Badagoni Georgia
Nebbiolo € 29,00 | € 6,00
Cantina Torraccia Del Piantavigna
Barolo € 55,00
Tenuta Rocca

Bianchi

Tsinandali € 30,00 | € 6,00
Cantina Badagoni Georgia
Kisi Mtsvane € 45,00 | € 8,00
Cantina Tavankari

Gewürztraminer € 28,00
Cantina Solander

Erbavoglio Colline Novaresi € 28,00 | € 6,00
Cantina Torraccia Del Piantavigna

Bollicine

Follador Prosecco D.O.C. Treviso extra dry € 25,00
Ca' Dei Noni

Vodka

Bottiglia Shot

Zubrowka Biala € 45,00 | € 5,00
Ohanyan 1 l € 65,00 | € 5,00
Zelyonaya Marka 0,5 l € 55,00 | € 5,00
Hetman ICE 0,7 l € 45,00 | € 4,50
Ohanyan Phantom -- | € 10,00
Ohanyan Ice € 60,00 | € 7,00
Ohanyan Standard 0,7l € 65,00 | € 6,00

Birre

Birra chiara € 6,00

Birra scura € 6,00

Bibite

Acqua naturale € 3,50
Acqua frizzante € 3,50
Coca-cola € 3,50
Borjomi € 6,00
Acqua Georgiana

Kvas € 6,00
Bibita russa a base di pane nero fermentato
Kompot € 6,00
Bevanda alla ciliegia

Distillati armeni

Melograno € 7,00
1 anno
Albicocche € 7,00
1 anno
Prugna € 7,00
1 anno
Uva € 7,00
1 anno

Via Carlo Farini 38, Milano

+39 327 7454584