Il ristorante Uzbek

Per noi Uzbek è casa, famiglia, ricordi, passione, determinazione. 

Nasce e rinasce ogni volta che cuciniamo un piatto o aggiungiamo una spezia che ci ricorda le nostre origini.

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L'interno del ristorante Uzbek
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La storia del ristorante Uzbek

La nostra è una storia che si perde tra architetture da “Mille e Una Notte”, deserto, vodka, vento, sapori e colori vivaci.

Ci piace l’idea che a raccontarvi veramente Uzbek sia la nostra cucina tradizionale uzbeka o le chiacchiere del nostro personale di sala.

I 6 volti dello staff di Uzbek: la proprietaria, la chef, l'aiuto cuoca e i camerieri
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I nostri piatti

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I nostri clienti

Alessio
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"Bel locale gestito con passione dalla proprietaria. Tanti piatti tipici della cucina uzbeka e russa, tutti molto buoni. Da provare anche la loro selezione di vodka."
Elena
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"Piatti tipici, uguali a quelli assaporati in Russia. Locale pulitissimo, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo."
Matteo
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"Locale molto carino e tranquillo, proprietari fantastici, cibo ottimo con gusti mai assaggiati, da provare le zuppe e le crepes davvero squisite! E infine non potete non prendere le fantastiche vodke locali, tutta un'altra storia!"
Paola
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"Ho davvero gradito i somsa (pasta sfoglia ripiena di carne), le crepe con carne e panna acida e khachapuri con formaggio (una focaccia fatta in padella). Molto sfiziosi anche i dolma (carne avvolta in foglie di vite). Il personale è gentile e disponibile. Sicuramente tornerò."
Lauren
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"Ho particolarmente apprezzato gli involtini di zucchine in salsa bianca, ma anche il tipico risotto, il plov, e gli spiedini fritti di carne. Tutto cucinato molto bene. Degno di nota il coinvolgente entusiasmo con cui si viene accolti in particolare dalla signora, che con molta disponibilità, spiega meglio i piatti ai neofiti della cucina uzbeka."
"Bel locale gestito con passione dalla proprietaria. Tanti piatti tipici della cucina uzbeka e russa, tutti molto buoni. Da provare anche la loro selezione di vodka."
Alessio
"Piatti tipici, uguali a quelli assaporati in Russia. Locale pulitissimo, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo."
Elena
"Locale molto carino e tranquillo, proprietari fantastici, cibo ottimo con gusti mai assaggiati, da provare le zuppe e le crepes davvero squisite! E infine non potete non prendere le fantastiche vodke locali, tutta un'altra storia!"
Matteo
"Ho davvero gradito i somsa (pasta sfoglia ripiena di carne), le crepe con carne e panna acida e khachapuri con formaggio (una focaccia fatta in padella). Molto sfiziosi anche i dolma (carne avvolta in foglie di vite). Il personale è gentile e disponibile. Sicuramente tornerò."
Paola
"Ho particolarmente apprezzato gli involtini di zucchine in salsa bianca, ma anche il tipico risotto, il plov, e gli spiedini fritti di carne. Tutto cucinato molto bene. Degno di nota il coinvolgente entusiasmo con cui si viene accolti in particolare dalla signora, che con molta disponibilità, spiega meglio i piatti ai neofiti della cucina uzbeka."
Lauren
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