Uzbek: l’unico ristorante uzbeko a Milano

Il primo e unico ristorante uzbeko in Italia.

Il ristorante Uzbek

Attraverso i nostri piatti vogliamo portarvi nella nostra terra.

I piatti di Uzbek vi racconteranno la storia, la tradizione e l’innovazione della cucina uzbeka.

Lasciatevi sorprendere dai sapori di Uzbek

Uzbek è il primo ristorante uzbeko a Milano ed è qui che vi portiamo alla scoperta della nostra cucina, con colori e sapori tipici della tradizione.

Creiamo e rivisitiamo alcuni piatti identitari dell’Uzbekistan.

Dagli antipasti ai khachapuri, dai primi più saporiti, come le zuppe, ai secondi di carne e verdura.

Il viaggio nella cucina uzbeka viene guidato dalla degustazione di vodka; impossibile non concludere con i dolci tipici per un’esperienza totale.

Siete pronti a gustare le creazioni della nostra chef?

Il locale

I nostri clienti

"Bel locale gestito con passione dalla proprietaria. Tanti piatti tipici della cucina uzbeka e russa, tutti molto buoni. Da provare anche la loro selezione di vodka."

"Piatti tipici, uguali a quelli assaporati in Russia. Locale pulitissimo, personale gentilissimo. Rapporto qualità prezzo ottimo."

"Locale molto carino e tranquillo, proprietari fantastici, cibo ottimo con gusti mai assaggiati, da provare le zuppe e le crepes davvero squisite! E infine non potete non prendere le fantastiche vodke locali, tutta un'altra storia!"

"Ho davvero gradito i somsa (pasta sfoglia ripiena di carne), le crepe con carne e panna acida e khachapuri con formaggio (una focaccia fatta in padella). Molto sfiziosi anche i dolma (carne avvolta in foglie di vite). Il personale è gentile e disponibile. Sicuramente tornerò."

"Ho particolarmente apprezzato gli involtini di zucchine in salsa bianca, ma anche il tipico risotto, il plov, e gli spiedini fritti di carne. Tutto cucinato molto bene. Degno di nota il coinvolgente entusiasmo con cui si viene accolti in particolare dalla signora, che con molta disponibilità, spiega meglio i piatti ai neofiti della cucina uzbeka."